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研制蜂蜜酒，平陽縣蜂農(nóng)獲全國發(fā)明杯一等獎

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研制蜂蜜酒，平陽縣蜂農(nóng)獲全國發(fā)明杯一等獎

分類：行業(yè)動態(tài)
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發(fā)布時間：2021-06-26 02:56
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【概要描述】我?guī)е鄯鋪碓颇系酿B(yǎng)蜂基地過冬，也是機(jī)緣巧合之下與高校合作研發(fā)中藥蜂蜜酒。”楊毅從小在蜂場中長大，跟著父輩和蜜蜂一起，一年四季追花逐蜜。“養(yǎng)蜂是一件很辛苦的事，但在以前收入?yún)s不多，冬天父輩也舍不得花錢買酒暖身，我就想，憑什么別的可以釀酒，而蜂蜜不行？” 為此，他苦心鉆研，終于在2012年成功研發(fā)蜂蜜花粉酒并獲得國家發(fā)明專利。今年的全國發(fā)明杯，他又以新的研發(fā)產(chǎn)品斬獲一等獎。此外，他的蜂蜜酒還拿過2020年2個云南省的創(chuàng)業(yè)金獎，2個國家銅獎。

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研制蜂蜜酒，平陽縣蜂農(nóng)獲全國發(fā)明杯一等獎

【概要描述】我?guī)е鄯鋪碓颇系酿B(yǎng)蜂基地過冬，也是機(jī)緣巧合之下與高校合作研發(fā)中藥蜂蜜酒。”楊毅從小在蜂場中長大，跟著父輩和蜜蜂一起，一年四季追花逐蜜。“養(yǎng)蜂是一件很辛苦的事，但在以前收入?yún)s不多，冬天父輩也舍不得花錢買酒暖身，我就想，憑什么別的可以釀酒，而蜂蜜不行？”

為此，他苦心鉆研，終于在2012年成功研發(fā)蜂蜜花粉酒并獲得國家發(fā)明專利。今年的全國發(fā)明杯，他又以新的研發(fā)產(chǎn)品斬獲一等獎。此外，他的蜂蜜酒還拿過2020年2個云南省的創(chuàng)業(yè)金獎，2個國家銅獎。

分類：行業(yè)動態(tài)
作者：
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發(fā)布時間：2021-06-26 02:56
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為此，他苦心鉆研，終于在2012年成功研發(fā)蜂蜜花粉酒并獲得國家發(fā)明專利。今年的全國發(fā)明杯，他又以新的研發(fā)產(chǎn)品斬獲一等獎。此外，他的蜂蜜酒還拿過2020年2個云南省的創(chuàng)業(yè)金獎，2個國家銅獎。

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都勻新聞|百企幫百村:發(fā)揮企業(yè)優(yōu)勢助力村民增收致富 2021-12-24

研制蜂蜜酒，平陽縣蜂農(nóng)獲全國發(fā)明杯一等獎 2021-06-26

我?guī)е鄯鋪碓颇系酿B(yǎng)蜂基地過冬，也是機(jī)緣巧合之下與高校合作研發(fā)中藥蜂蜜酒。”楊毅從小在蜂場中長大，跟著父輩和蜜蜂一起，一年四季追花逐蜜。“養(yǎng)蜂是一件很辛苦的事，但在以前收入?yún)s不多，冬天父輩也舍不得花錢買酒暖身，我就想，憑什么別的可以釀酒，而蜂蜜不行？” 為此，他苦心鉆研，終于在2012年成功研發(fā)蜂蜜花粉酒并獲得國家發(fā)明專利。今年的全國發(fā)明杯，他又以新的研發(fā)產(chǎn)品斬獲一等獎。此外，他的蜂蜜酒還拿過2020年2個云南省的創(chuàng)業(yè)金獎，2個國家銅獎。

“蜂蜜酒”和“博藍(lán)數(shù)字”合作，這模式柳州企業(yè)能否借鑒？ 2021-06-26

我國2000年前的秦漢學(xué)著作《神農(nóng)草本經(jīng)》就有“久服蜂蜜，強(qiáng)志輕身，不老延年”的記載。蜂蜜中含有多種氨基酸、B族維生素、礦物質(zhì)等等，對人體具有很好養(yǎng)身保健作用。如何把產(chǎn)品推廣出去、擴(kuò)大銷路，企業(yè)一直在尋找良方。當(dāng)博藍(lán)科技集團(tuán)推出利用通證獎勵積分理念帶動實(shí)體經(jīng)濟(jì)流通的新流量平臺時，雙方溝通后一拍即合，有流量有共識，讓它們終于牽手共建共治，加入博藍(lán)科技流量平臺，就是讓全會員消費(fèi)持股，“越喝消量越多，喝出上市！”。這讓人想起通信巨頭華為公司全員持股的創(chuàng)新模式，它的未來一切皆有可能！

中蜂國際、瀚蜂農(nóng)業(yè)蜂蜜醋新聞發(fā)布會在京舉行 2021-06-26

日前，吉林瀚蜂農(nóng)業(yè)科技發(fā)展與博藍(lán)數(shù)字科技宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將基于互聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈，延伸蜂產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。中國保健協(xié)會副會長兼秘書長王中指出，健康中國建投正在全國快速有序推進(jìn)中，健康的關(guān)注度和消費(fèi)能力不斷提高。由于互聯(lián)網(wǎng)，區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用，加速了品牌產(chǎn)品的傳播途徑，為農(nóng)業(yè)發(fā)展做貢獻(xiàn)。 “此次雙方將共同研發(fā)蜂蜜酒等，這使蜜蜂產(chǎn)業(yè)又增加了新產(chǎn)品，延伸了蜂產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。”中國蜂產(chǎn)品協(xié)會副會長兼秘書長趙小川說。順勢資本創(chuàng)始人、天使投資人陳麒名指出，數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不僅能夠提高產(chǎn)業(yè)的運(yùn)行效率，激發(fā)增長潛能，而且可以打通交易和流通環(huán)節(jié)的堵點(diǎn)，減少交易成本，釋放內(nèi)需市場，成為新發(fā)展格局的主要動力。

互聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈，延伸蜂產(chǎn)業(yè)鏈 2021-06-26

蜂產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)：蜂蜜酒有望成潮流 2021-06-26

對人類而言，蜂蜜益處可謂多多。蜜蜂產(chǎn)品不僅因熱量低、不含脂肪而成為糖類的最佳替代品，而且經(jīng)過深加工后的增值潛力更大。目前，隨著蜜蜂相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)和健康理念的不斷深入人心，蜂蜜新標(biāo)準(zhǔn)、蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)市場準(zhǔn)入制度也在完善，行業(yè)協(xié)會也加大了蜜蜂新產(chǎn)品的開發(fā)力度。目前蜂產(chǎn)品主要有：核心的蜂蜜產(chǎn)品、被譽(yù)為“紫色黃金”的蜂膠產(chǎn)品、高級營養(yǎng)滋補(bǔ)品蜂王漿，還有傳承千年的蜂蜜酒。其中，讓宋代大詩人蘇東坡贊不絕口的蜂蜜酒有望迎來一個新的發(fā)展契機(jī)。近日，“古蜂神蜜酒研討會暨新品牌上市推介會”在北京舉辦。會議旨在為貫徹落實(shí)“健康中國2030”規(guī)劃綱要，向人們介紹古蜂神蜜酒開創(chuàng)的蜂蜜酒發(fā)酵技術(shù)，倡導(dǎo)人們飲科技的酒、養(yǎng)生保健的酒、延年益壽的酒，提高人們的生活品質(zhì)。

美國白宮也珍藏！神奇又浪漫的蜂蜜酒，背后都有啥秘密？ 2021-06-26

蜂蜜能夠解酒相信很多人都知道，因?yàn)榉涿壑泻胸S富的葡萄糖和果糖，它們屬于單糖，可以快速的被人體吸收以促進(jìn)新陳代謝，幫助分解酒精，緩解醉酒后的頭痛，助于睡眠。但是很多人不知道蜂蜜能夠制酒，更沒有品嘗過蜂蜜酒。其實(shí)，蜂蜜酒非常美味，還有很多神奇的功效。蜂蜜酒到底有多美味呢？蘇東坡曾有詩贊道：“巧奪天工術(shù)已新，釀成玉液長精神。迎賓莫道無佳物，蜜酒三杯一醉君。”蜂蜜酒又有多神奇呢？秦少游又有詩句曰：“蜂蜜而今釀玉液，金丹何如此酒強(qiáng)。

蜂蜜酒，貴族酒中的佼佼者 2021-06-26

蜂蜜酒的歷史記載，最早見于公元前780年周幽王的宮宴中，宋代文學(xué)家蘇東坡的《蜜酒歌》記述蜂蜜酒的發(fā)酵過程；《本草綱目》中也論述了蜂蜜酒可以強(qiáng)身健體、養(yǎng)身及治療風(fēng)疹和風(fēng)癬等疾病。作為貴族酒，蜂蜜酒一直是高端人士的最愛。國內(nèi)的蜂蜜酒分為配制蜂蜜酒和發(fā)酵蜂蜜酒之分，配制蜂蜜酒相對是低端酒，網(wǎng)絡(luò)上銷售的甜型低度的蜂蜜酒，價格便宜、口感甜而淡，一般就是配制酒，屬于風(fēng)味酒。而真正高端的蜂蜜酒則是發(fā)酵酒，屬于保健酒。蜂蜜發(fā)酵酒在保留了高原百花蜜營養(yǎng)成分和保健功能的基礎(chǔ)上，氨基酸、B族維生素、礦物質(zhì)等重要生理活性物質(zhì)得到了進(jìn)一步提高。現(xiàn)代人飲酒健康化的趨勢與蜂蜜酒天然、綠色、健康的特點(diǎn)及美容養(yǎng)顏、延緩衰老的效果融為一體，贏得了市場的贊譽(yù)。

蜂蜜酒的三種釀制方法 2020-11-19

蜂蜜酒實(shí)際上是酒的一種，從廣義上講，蜂蜜酒是以蜂蜜為原料生產(chǎn)的含酒精的飲料。從蜂蜜酒近3000年的發(fā)展歷史看，到目前為止它主要包括以下三種： 1、配制酒目前市場此類型多見，有三種制作類型：一是選用蜂蜜酒做為酒基，添加部分可食用物質(zhì)、香料或中草藥制得的飲料酒；二是以蜂蜜為原料，添加可食用物質(zhì)(多以蔬果)、香料或中草藥進(jìn)行混合發(fā)酵后制得的混合酒精飲料;三是以蜂蜜為原料，不經(jīng)發(fā)酵與可食用酒精調(diào)配而成的蜂蜜酒。其酒精度和糖度隨意性大，或高或低都能進(jìn)行生產(chǎn)。一些產(chǎn)品為降低成本，以少量的蜂蜜加入一些甜味劑如限量的甜蜜素、禁用的糖精鈉調(diào)整甜度，添加蜂蜜香精等香精調(diào)香，產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量低劣。 2、發(fā)酵蒸餾酒以蜂蜜為原料，經(jīng)稀釋發(fā)酵后進(jìn)行液態(tài)蒸餾制得的中高酒精度飲料。通過蒸餾，雖大提高了酒精度，但蜜香和氨基酸、礦物質(zhì)微量元素及B族維生素在蒸餾的過程中損失很大。 3、蜂蜜低溫發(fā)酵酒以蜂蜜為原料，經(jīng)長時間低溫自然發(fā)酵、陳釀后制得的低酒精飲料。主要特點(diǎn)是：微生物發(fā)酵制得的蜂蜜酒蜜香純正，甜酸適中，既保留了蜂蜜的營養(yǎng)成分，同時由于微生物的作用，又提升了氨基酸、維生素類含量，大大提高了其營養(yǎng)和保健價值。

怎樣自釀蜂蜜酒，自制蜂蜜酒的方法教程 2020-11-19

蜂蜜酒，一個時尚而又神秘的玩意兒。在歐美，舊約圣經(jīng)時代，按照當(dāng)時的傳統(tǒng)，新婚夫婦應(yīng)該在結(jié)婚后一個月內(nèi)每天晚上喝蜂蜜酒。這樣做，夫婦倆 “蜜月”的果實(shí)將會在九個月后誕生。婚姻美滿的秘密在也在于蜂蜜酒。羅馬、希臘、埃及等古國，在公元前200100間，出現(xiàn)以蜂蜜為原料配入糧食或果品中釀制的混合酒。英國在公元1485國家獲得統(tǒng)一后，出現(xiàn)蜂蜜配制酒。公元1877占領(lǐng)印度后釀出全蜂蜜酒。在我國蜂蜜酒的歷史也已有三千以上，據(jù)考證，我國蜂蜜酒始見于西周公元前780周幽王宮宴中，這是在''猿酒''的啟發(fā)下試釀成功的。傳說猿猴所造之酒實(shí)際上是其吃剩的果子經(jīng)發(fā)酵而成，名猿酒。到了唐代，藥學(xué)家蘇恭從釀造中得出了''凡作酒醴須曲，而葡萄、蜜等酒獨(dú)不用曲''的自然發(fā)酵的經(jīng)驗(yàn)。其實(shí)蜂蜜酒也是酒的一種。大致是蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵生成酒精而制成。“本造軒”蜂蜜酒提醒大家，蜂蜜酒和傳統(tǒng)的酒類一樣都是通過發(fā)酵釀造的。這里我們就像大家介紹一下如何釀造蜂蜜酒。

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